Postres sin culpa
La huerta comunitaria Uaque-Maloka continúa celebrando tres años de encuentros y tejidos con la tierra y la comunidad con una programación que durante septiembre reúne conversaciones, talleres y actividades para toda la familia.
El próximo domingo 13 de septiembre, a las 10:00 a. m., se realizará el taller “Postres sin culpa: porque lo dulce viene de adentro”, una experiencia que invita a descubrir nuevas posibilidades alrededor de los alimentos y a explorar cómo algunos ingredientes de la huerta pueden convertirse en el punto de partida para preparar deliciosos postres.
La actividad se desarrollará en el Aula Ambiental Uaque-Maloka, en la localidad de Fontibón, y será de entrada libre con inscripción previa.
De la huerta a los postres
Durante el taller, las personas participantes podrán explorar diferentes formas de aprovechar los ingredientes provenientes de la huerta y descubrir cómo estos pueden incorporarse en preparaciones dulces.
La propuesta parte de la relación entre alimentación, territorio y comunidad, utilizando los productos de la huerta como una oportunidad para aprender, compartir y experimentar con nuevas posibilidades en la cocina.
Más que una actividad de preparación de alimentos, el encuentro busca generar un espacio para acercarse a la huerta y reconocer las posibilidades que ofrecen sus ingredientes. A través de una experiencia práctica, quienes asistan podrán conocer nuevas maneras de utilizar algunos productos y llevarse ideas para continuar explorando en casa.
Tres años de Uaque-Maloka
El taller hace parte de la programación con la que la huerta comunitaria Uaque-Maloka celebra tres años de trabajo y encuentro con la tierra y la comunidad.
Durante septiembre, la huerta abre un espacio para diferentes actividades que buscan fortalecer los vínculos alrededor de los alimentos, el territorio y el aprendizaje colectivo.
En este contexto, Postres sin culpa: porque lo dulce viene de adentro propone encontrarse alrededor de la cocina y descubrir cómo los ingredientes que crecen en la huerta pueden convertirse en parte de nuevas preparaciones.
Un encuentro para aprender y compartir
El taller estará a cargo de María Cristina Rojas y se realizará el domingo 13 de septiembre a partir de las 10:00 a. m.
Las personas interesadas deben realizar inscripción previa. Una vez realizado el registro, recibirán a vuelta de correo la información sobre los ingredientes que deberán llevar para participar en la actividad.
La experiencia está pensada como un espacio para aprender, compartir y descubrir nuevas posibilidades alrededor de los alimentos, en conexión con el trabajo que desarrolla la huerta comunitaria Uaque-Maloka.
- Entrada: sin costo, con inscripción previa.
- Importante: los ingredientes que deben llevar las personas participantes serán informados a vuelta de correo después de realizar la inscripción.
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